Résumé : Signé par les trois fondateurs d'Ethiquable, le livre "Les jardins du commerce équitable" est une invitation à découvrir les "terroirs du monde". C'est un voyage au cœur de la richesse, de la diversité mais aussi de la fragilité d'un monde qu'il s'agit de préserver : celui de l'agriculture paysanne. Ce livre donne à voir les réalités de ce monde paysan, ses difficultés et ses richesses méconnues.