Notes : Né dans un village viticole près de Carcassonne, le 1er janvier 1900, Louis connaît une enfance austère et rude. Mais à force de volonté, il va pouvoir acheter ses propres terres qu’il va cultiver avec passion et qu’il aura à cœur de défendre toute sa vie. Jean-Louis Magnon brosse le portait émouvant d’un homme courageux.