incroyable histoire de la cuisine (L')
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| Compl. Titre | de la pr‘histoire à nos jours, 500.000 ans d'aventure |
| Auteur | Simmat, Benoist (Auteur) |
| Douay, St‘phane (Auteur) | |
| Editeur | Ar′nes (Les) : Paris , 2021 |
| Collation | 1 vol. (238 p.) |
| Format | 26 x 18 cm |
| Illustration | illustrations en couleur |
| ISBN | 979-10-375-0528-6 |
| Prix | 22 EUR |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Cuisine |
| Gastronomie | |
| Catégories |
taxo_categorie
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| Promotions |
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| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| bibliotheque | 0263900042 | BD SIM | Adulte | Disponible |
Résumé : L'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retrac‘e, de l'invention du feu à la d‘couverte des ‘pices d'Am‘rique du Sud par les conquistadors, en passant par la fabrication des bo℗tes de conserve, les festins des ‘lites à la cour des pharaons ou les r‘volutions bio et locavore au XXIe si′cle. Electre 2022