Sécurité alimentaire (La)
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| Auteur | Harte Smith, Andrea Claire (Auteur) |
| Rey, Sylvie (Traducteur) | |
| Editeur | Gamma : Bonneuil-les-Eaux (Oise) , 2003 |
| Collection | D'actualité |
| Collation | 32 p. |
| Format | 28 cm |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| ISBN | 2-7130-1962-1 |
| Prix | 11 EUR |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Industries agroalimentaires : Qualité : Contrôle : Ouvrages pour la jeunesse |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| bibliotheque | 545387 | 338.1 SMI | Jeune | Disponible |
Résumé : les questions récentes, les origines, les faits et les chiffres.
Notes : Glossaire
Notes : Glossaire